Guía: Funcionalidad de los Setos en la producción ecológica

Durante el último siglo un gran número de plantas silvestres han desaparecido de las áreas agrícolas. Los árboles, presentes en setos o en bosquecillos, han sido eliminados principalmente a causa de la mecanización agrícola y la especialización creciente de las empresas agrarias. Esta simplificación del paisaje agrícola es reconocida hoy como una de las principales causas del agravamiento del problema de las plagas en la agricultura. La recuperación de estas zonas «no-cultivadas» alrededor o dentro de los campos de cultivo es fundamental para el control de plagas en la agricultura, ya que son un hábitat muy importante para aves e invertebrados (lagartijas, insectos, arañas, etc.) que se alimentan de ellas.

Los setos leñosos alrededor de las parcelas de cultivo tienen además otras funciones de protección para el cultivo y el medio ambiente. Por todo ello, el plan de conversión a Agricultura Ecológica debe incluir la plantación o recuperación de estos setos. No obstante, en los primeros años, mientras se lleva a cabo esta tarea, la base para generar una mayor biodiversidad en la finca, que nos ayude en el control de plagas, puede ser creada de forma rápida mediante la plantación de setos de hierbas seleccionadas o, simplemente, dejando bandas donde se desarrollen las que nazcan espontáneamente.

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