Azufre como fungicida en agricultura contra los hongos del huerto

¿Qué es el azufre?

El azufre (S) es un elemento químico que se encuentra en la naturaleza (en zonas volcánicas) de manera natural de manera libre o también combinado con otros elementos.

Tiene un olor muy característico (algunos lo definen como a huevo podrido), es insoluble en agua, tiene un tono amarillento y es blando.

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Aplicaciones del azufre en agricultura

El azufre que se usa en agricultura ecológica (usado correctamente) tiene baja toxicidad tanto en humanos como el resto de animales.

Se usa principalmente por su efecto sobre los hongos como el Oídio y tiene también efecto acaricida y repelente.

Otro uso del azufre en el huerto es por su faceta como corrector de suelos alcalinos.

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¿Cómo actúa el azufre?

Actúa por contacto directo y en el caso de los hongos por el daño que ocasiona en el micelio.

También se sabe que es capaz de bloquear el funcionamiento de algunas enzimas.

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¿En qué plantas se usa el azufre?

Es común su uso en el cultivo del tomate, en la vid, en cereales, en plantas ornamentales y en general, en todo tipo de cultivos de hortalizas y frutales a excepción de algunas variedades de mazano y de peral, en alcachofa y albaricoquero.

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Precauciones cuando se usa el azufre

A la hora de aplicar este fitosanitario se deben tomar algunas precauciones.

Nunca debe aplicarse con temperaturas iguales o superiores a los 28ºC.

No se debe aplicar en aquéllas plantas con frutos que prepararemos en conserva.

En caso de aplicar sobre las plantas algún tratamiento con aceites minerales, se bene dejar un periodo de seguridad de 21 días antes de aplicar azufre. Los mismos días que se deben dejar desde que se aplicar azufre hasta que se pueden aplicar preparados con aceites minerales.

Una de las maneras en las que podemos encontrar el azufre se granulado y se puede aplicar tanto por la mañana a primera hora como a última hora de la tarde. También podemos encontrar el azufre en una preparación líquida para aplicar mediante spray o pulverizador sobre las partes aéreas de las plantas.

Siempre se deben seguir las indicaciones que indica el fabricante al pie de la letra.

Y a la hora de aplicar el azufre se deben poner las protecciones personales que indique el envase (guantes, gafas, etc.)

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