Brevas e higos: ¿Tomas esta fruta con propiedades digestivas, antioxidantes y antianémicas?
Las brevas e higos poseen propiedades nutricionales realmente beneficiosas para nuestra salud y en este artículo te las contamos.
Si algo es característico de la primavera y el verano es la gran variedad de frutas y verduras de temporada que podemos disfrutar durante estos meses, ¿verdad?. Una de las frutas de temporada de la primavera es la breva, fruta carnosa, dulce y sin hueso que hace las delicias de niños y mayores.
Y como siempre aconsejamos por el bien del medio ambiente y de tu salud: que tus alimentos sean de cultivo ecológico y de temporada.
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¿Qué son las brevas y los higos?
La breva es el fruto que dan algunas higueras en los meses de junio y julio. Algunas higueras producen dos cosechas (bíferas): una de brevas en primavera y otra de higos en otoño; mientras que las higueras comunes sólo dan una cosecha de higos en otoño. Por cierto, los higos no son considerados frutos por ser infrutescencias (la flor fecundada)
Las brevas suelen ser más grandes y menos dulces que los higos y tienen una forma que recuerda a la pera..
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¿Engordan las brevas y los higos?
Aunque popularmente estos frutos tienen fama de ser muy calóricos, la realidad es que poseen unas 70 calorías por cada 100 gramos. Quizá esta cifra no te diga mucho, pero si por ejemplo la comparamos con otras frutas como la manzana que puede rondar las 46 kcal, y el albaricoque, la piña o la naranja que pueden aportarnos unas 55 calorías te es más fácil ver que es una fruta cuya presencia es totalmente compatible en cualquier dieta.
No obstante, y más allá de las calorías, estamos hablando de una fruta con un valor nutricional muy interesante cuyo consumo es beneficioso para nuestra salud. Un desayuno, comida o cena que incluya unas brevas o higos de postre, un snack a medio día o una merienda con esta pieza de fruta va a complacer nuestro paladar y va a ser saludable.
Los higos, además de poder comerlos frescos, también se consumen muy comúnmente higos deshidratados. Son una de las frutas secas que podemos encontrar habitualmente.
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Valor nutricional de las brevas y los higos
Tanto las brevas como los higos tienen cualidades nutricionales muy interesantes y altamente beneficiosas para mantener una buena salud, como es el alto contenido hidratos de carbono, su riqueza en fibra, vitaminas y minerales. Vamos a verlas en detalle.
Cada 100 gramos de higos y brevas contienen:
- 80 gramos de agua
- 16 gramos de hidratos de carbono
- 3 gramos de fibra
- 0.7 gramos de proteína vegetal (con todos los aminoácidos esenciales)
- 0.3 gramos de grasa
- Vitaminas: A, colina, C, del grupo B (incluyendo ácido fólico) y vitamina E.
- Minerales: potasio, calcio, magnesio, fósforo, sodio, hierro, zinc, manganeso y selenio.
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Propiedades y beneficios de las brevas e higos
– Favorecen notablemente la digestión. Si sufres de digestiones lentas o pesadas, toma una o dos piezas de estas frutas de postre.
– Son beneficiosas para personas con afecciones del corazón, hipertensión, etc. debido a su alto contenido en potasio y a la vez a su bajo contenido en sodio.
– Por su elevado aporte en fibra, las brevas e higos son muy beneficiosas para mejorar el tránsito intestinal, así como prevenir y combatir los casos de estreñimiento. Es una fruta con un efecto laxante leve.
– El aporte de antioxidantes de las brevas y los higos ayuda al organismo a luchar contra los daños que producen los radicales libres en las células de nuestro cuerpo. Esto significa que contribuyen a retrasar el envejecimiento y a reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas y de algunos tipos de cáncer, en especial el cáncer de colon..
– Tienen efecto reductor de los niveles de colesterol, debido al efecto de la fibra para minimizar y/o retrasar su absorción.
– Gracias al contenido en Provitamina A, las brevas e higos son buenos aliados para mantener en óptimas condiciones nuestros huesos, cabello, piel y mucosas. Y ya sabemos que durante la primavera y el verano debemos prestar especial atención al bienestar de nuestro cabello y de la piel porque puede sufrir quemaduras, se reseca por el cloro de la piscina y el agua del mar, etc..
– Las brevas e higos son un alimento excelente para ayudarnos a prevenir y mejorar los casos de hierro bajo y de anemia ferropénica, ya que, estas frutas contienen vitamina c que aumenta la absorción del hierro de los alimentos de origen vegetal (no hemo).
– Estas deliciosas frutas aportan altas cantidades de potasio, lo que favorece la producción de masa muscular, y además participa en la regulación del sistema nervioso y el ritmo cardíaco. Además el potasio también favorece la regulación de los líquidos corporales.
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Con todos estos beneficios y propiedades y sumándole lo riquísimas que están las brevas y los higos, ¿quién se puede resistir?
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Luis del Cid ha comentado el 21 de enero de 2014
Que maravilla y mas el saber que en el patio de mi casa tengo plantadas dos matas de higos los que me dan frutos en todo tiempo ,empesare a usarlos de manera regular y luego les cuento ,sin embargo creo que me dara mas beneficios de los que imagino
Gracias
Eliana Rosas ha comentado el 3 de febrero de 2014
Siempre supe que las brevas o higos eran frutas medicinales, los como siempre que puedo,. tengo una higuera grande y soy la única que los consume.
Gracias, por la información.
Eliana
Mariluz Aguilar ha comentado el 9 de febrero de 2014
Siempre consumo las brevas porque tengo dos matas en el patio de la casa pero quiero saber si al cocinarlas no pierden todo su poder medicinal y nutritivo. Mari
Meleah ha comentado el 23 de junio de 2014
Cualquier alimento de la variedad frutas o verduras, la mejor manera de que conserven las propiedades integras, son consumirlas en su estado natural, cuanto mas se modifiquen mediante el calor o el congelado, sus características perderán el potencial nutricional que tienen de base.
Si quieres añadir aún mas poder a la fruta, cómela con el estómago vacío y espera unos veinte minutos antes de ingerir cualquier otro alimento, verás como te sientes mas vital, si habitúas a seguir este consejo.
angela ibet camargo rojas ha comentado el 22 de febrero de 2014
las brevas son excelentes para curar los miomas licuar una breva en medio pocillo de agua y tomar tomar diariamente durante tres meses y se hacen el examen como ecografia
pelvica y le saldrá la matriz limpiecita y libre de estos molestos miomas
anonimo ha comentado el 27 de mayo de 2014
Hace unos veranos pasé unas vacaciones en la Toscana durante dos semanas y todavía me acuerdo que desayunaba cada mañana un vaso de agua en ayunas, un par de higos , un croisant con mermelada y queso y un café sólo….. Que bueno estaba por dios santo!
Maria ha comentado el 22 de enero de 2015
Gracias por su bella información yo también y mis hijos consumimos muchos higos durante tres meses que produce abundantemente mi árbol. Muchos de nuestros desayunos son de yogur probiotico e higos y nadie de nosotros padece de indigestiones ni mucho menos estreñimientos. Es mas la lechosa de la base del peciolo de la hoja me curo una pequeña traza de verruga con solo una pasada con mucho cuidado por que arde.
Maria T.
betty donado ha comentado el 30 de enero de 2015
Quisiera saber si consumirlas en almibar aportan todos sus nutrientes?
ECOagricultor ha comentado el 31 de enero de 2015
Hola Betty,
No, no los conservan. La mejor forma de aprovechar los nutrientes de frutas y verduras es comerlos al natural, sin que hayan pasado por ningún proceso que altere sus propiedades.
Un saludo
Lourdes ha comentado el 7 de febrero de 2016
¡Que bueno! justo lo que necesitaba por mi problema de transito lento. Gracias saludos
Lourdes ha comentado el 7 de febrero de 2016
Cuanto es le porcentaje que pierde las propiedades el higo en mermelada?
maximo. ha comentado el 13 de agosto de 2016
me acabo de comprar 1 kilo de higos negros en el Rastro…por 1 euro…estan riquisimos y los subi al muro del face…mañana ya ira en ayunas.-….saludos
Elizabeth Fanola ha comentado el 30 de agosto de 2016
Alguien sabe cómo eliminar los pólipos en el endometrio de forma natural.
Myriam ha comentado el 1 de septiembre de 2016
¡Son deliciosos y me encantan!
Me compré una higuera de más de un metro y después unos tres meses de que la planté en la tierra me acaba de dar sólo dos frutos en la parte de abajo pegado al tronco hace unos días, me han dicho que esas son brevas y que los higos los empezará a dar arriba. ¡Cómo sea, a mí me encanta este fruto!
cecilia ha comentado el 15 de octubre de 2016
me puede decir que fruta es buena para curar alergias cuando el pecho esta muy obstruido..saludos gracias
Guillermo Araque ha comentado el 17 de enero de 2017
Muy buena y útil la información. Gracias
Graciela ha comentado el 24 de febrero de 2017
Me gustaría saber si las pasas de higo conservan las propiedades del fruto frescos y qué componente de los higos es anticáncer??…muchas gracias!
M. E. ha comentado el 23 de agosto de 2017
Hola, puedo afirmar sin lugar a duda, desde mi experiencia, que revierte el cancer precoz de mama. Tenia el pezon derecho invertido completamente por un cancer y poniendo pasas de higos en aceite de oliva virgen extra, macernadolos 40 dias y luego tomarme uno en ayuna, media hora antes de desayunar, en una semana mi pezon a empezado recuperarse y va cada dia mejor.
carolina ha comentado el 23 de febrero de 2018
que bueno te felicito gloria a Dios !!
Diana María ha comentado el 13 de marzo de 2018
Hola. Buenas el higo y las brevas son lo misma fruta o en otro país lo llaman asi gracias
José Motellón Martinez ha comentado el 4 de agosto de 2019
Con respecto al higo y la breva, he oído multitud de comentarios, positivos y otros negativos, acerca de ingerir, previo su lavado, la piel de este fruto. Ruego su opinión al respecto. Saludos,