24 abril, 2019 en Blog, Nutrición
¿Qué son las nueces de pecana? Las pecanas o nuez de pecán son un alimento que se incluye dentro del grupo de los frutos secos (como por ejemplo las almendras, los anacardos o nuez de cajú, las avellanas o los pistachos), tienen un alto valor nutricional y sus beneficios para la salud son excelentes. Sigue […]
22 julio, 2019 en Blog, Nutrición
La semilla de la Bertholletia exelsa o Barthollesia excelsa, es conocida como nuez de Brasil, nuez amazónica, castaña de Pará, coquito brasileño, castaña de Beni, Juvía o Sapucaia en el Orinoco y Brasil, y es un alimento cuya demanda se ha extendido en los últimos años. La nuez de Brasil pertenece al grupo de […]
13 junio, 2019 en Postres y Dulces, Recetas veganas
¿Necesitas una receta dulce que esté rica, se prepare rápido y esté libre de complicaciones? Pues hoy te enseño a preparar este delicioso y sencillísimo pastel de melocotón o durazno y almendras que puedes disfrutar como postre o como merienda. Te va a conquistar. Y como con el resto de recetas, te animo a personalizar […]
26 noviembre, 2016 en Blog, Frutos secos, Nutrición
Frutos secos, son semillas oleaginosas que se caracterizan por tener muy poco contenido en agua. Son alimentos con gran concentración de vitaminas, minerales, fibra, proteína vegetal y ácidos grasos beneficiosos. Los frutos secos forman parte de la dieta mediterránea. En este artículo sobre frutos secos te hablamos sobre las propiedades y beneficios de los frutos […]
12 noviembre, 2014 en Blog, Nutrición
Si quieres tener unos huesos y dientes fuertes, la alimentación juega un papel primordial. El calcio es un mineral imprescindible para nuestros huesos y dientes y éste es absorbido gracias a otros minerales como el fósforo y el magnesio y a la vitamina D. Las dietas ricas en grasas trans y en azúcares aumentan la […]
