5 junio, 2020 en Blog, Nutrición
El Curry se ha hecho muy popular, especialmente en los últimos años. Y como nos parece muy interesante, en este post te vamos a contar todo lo que debes saber sobre el curry, para que lo conozcas y puedas aprovechar sus bondades. . ¿Qué es el curry? La palabra curry deriva de “kari”, con la […]
26 marzo, 2020 en Primer plato, Recetas veganas
La cocina asiática es conocida por ser abundante en aromas y sabores. Además de ser un tipo de cocina diferente al que estamos acostumbrados, es interesante conocer estas recetas porque pueden ser muy sencillas de hacer pero a la vez salen muy ricas. ¿Te animas a probar? En la sección de Recetas de Cocina del […]
15 febrero, 2019 en Recetas veganas, Segundo plato
Una de las muchísimas maneras diferentes en las que podemos cocinar la sanísima coliflor es preparando estos medallones o hamburguesas. Te puedo asegurar que es una receta capaz de complacer los paladares más «anti» coliflor de la casa. Vamos a ver qué ingredientes necesitamos y cómo se preparan estos medallones de coliflor. . Hamburguesas de […]
24 enero, 2013 en Aperitivos, Recetas veganas
INGREDIENTES 4 HOJAS DE PASTA BRIK. 100 GRS DE CEBOLLA. 100 GRS DE ZANAHORIA. 100 GRS DE PUERRO. 100 GRS DE NABO. 100 GRS DE APIO. 50 GRS DE COCO LAMINADO. 2 DL DE NATA VEGETAL. 25 GRS DE HARINA INTEGRAL. 1 DL. ACEITE DE OLIVA PRIMERA PRESIÓN EN FRIO. C/S DE CURRY. COMINO EN […]
23 junio, 2020 en Primer plato, Recetas veganas
Esta receta con coliflor es maravillosa porque se tarda 5 minutos en prepararla y se muy muy sencilla. Además, seguro que los ingredientes que necesitas ya los tienes en casa. Esto es lo que yo llamo «comida rápida sana». Seguro que en casa también os enamora esta receta de «Filetes» o porciones de Coliflor aliñada […]
10 enero, 2020 en Recetas veganas, Segundo plato
Si pensabas que las hamburguesas solo pueden ser de carne, con estas 7 recetas de hamburguesas veganas que te propongo verás que puedes prepararlas con muchísimos ingredientes diferentes como por ejemplo: las legumbres, los cereales y las verduras. ¡Y salen increíbles! Es bastante recurrente escuchar eso de que es necesario incorporar más porciones de verdura […]
5 julio, 2019 en Recetas veganas, Salsas y Aliños
¿Qué es la veganesa? La veganesa es una salsa que imita la mayonesa o mahonesa. Se realiza a base de ingredientes 100% vegetales y (sin huevo y sin lácteos) y se utiliza principalmente en recetas de cocina veganas y vegetarianas. Conseguir una veganesa o mahonesa vegetal puede ser un reto, por eso en esta ocasión […]
3 junio, 2019 en Blog, Nutrición
¿Sabías que hubo un tiempo en el que las especias valían su peso en oro, y eran tan apreciadas como los metales y piedras preciosas? Además de utilizarse para realzar el sabor, aportar color, aromatizar comidas, conservar alimentos, para la preparación de sustancias cosméticas y para fermentar bebidas, las especias tenían importantes funciones en la […]
3 abril, 2019 en Blog
¿Qué es el anís estrellado? En este artículo te contamos qué es el anís estrellado, cuáles son sus propiedades medicinales y cómo usarlo. Sigue leyendo para descubrir todo sobre esta joya oculta en tu cocina. El Illicium verum Hooker fillius, comúnmente llamado anís estrellado, anís estrellado de la China o badiana, es una especie de la […]
20 junio, 2018 en Blog, Plantas medicinales
¿Qué plantas medicinales son beneficiosas para cuidar el hígado? Son varias y muy comunes las dolencias que pueden afectar al hígado y a nuestra salud general. En este artículo te hablamos sobre temas de gran interés como: qué es el hígado, sus principales funciones en el organismo, y cuales son las mejores plantas medicinales para […]
4 diciembre, 2015 en Blog, Remedios caseros
Si tienes los dientes amarillentos, con manchas o simplemente quieres que luzcan más blancos de lo que están ahora, toma nota de estos remedios caseros para blanquear los dientes. . Alimentos y bebidas que manchan y amarillean los dientes Hay bastantes alimentos y bebidas que podríamos estar tomando a diario que hacen que nuestros […]
13 julio, 2015 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
La cúrcuma o tumérico es una de las especias más potentes y con más propiedades medicinales que podemos encontrar. De la planta se utiliza su rizoma al igual que en el caso del jengibre. Entre los beneficios de la cúrcuma podemos resaltar que tiene propiedades antisépticas y antibacterianas por eso es excelente para aplicar sobre […]
