12 enero, 2016 en Aparato digestivo, Blog, Plantas medicinales
El anís verde, Pimpinella anisum, es una planta medicinal de la familia de las Apiáceas que tiene unas flores blancas que contienen las semillas. El anís verde se ha utilizado tradicionalmente por sus propiedades medicinales en la elaboración de remedios caseros para prevenir o tratar diferentes tipos de dolencias. Las semillas tienen un aroma muy […]
22 enero, 2013 en Aparato digestivo, Blog, Plantas medicinales
El Anís, Pimpinella anisum, también conocido como matalauva, anís verde, simiente dulce, anís de pan o hierba dulce. Esta planta anual de la familia de las Apiáceas es originaria de Oriente medio. Puede llegar a alcanzar una altura de 60 cm, posee hojas lobuladas y flores blancas agrupadas en umbelas que guardan las semillas. Desde […]
3 abril, 2019 en Blog
¿Qué es el anís estrellado? En este artículo te contamos qué es el anís estrellado, cuáles son sus propiedades medicinales y cómo usarlo. Sigue leyendo para descubrir todo sobre esta joya oculta en tu cocina. El Illicium verum Hooker fillius, comúnmente llamado anís estrellado, anís estrellado de la China o badiana, es una especie de la […]
6 septiembre, 2018 en Blog, Nutrición, verduras
Es una verdura de hoja verde muy saludable que se ha hecho imprescindible en la cocina tradicional de algunas zonas. El berro, mastuerzo o berro de agua es una planta que tiene muchos beneficios que ofrecer a nuestra salud. ¿La has comido alguna vez? . ¿Qué es el berro? El berro, Nasturtium officinale L, es […]
27 junio, 2018 en Blog, Plantas medicinales, Tés
¿Para qué es bueno el té verde? El té verde es una excelente fuente de antioxidantes, puede ser beneficioso para reducir la inflamación en enfermedades inflamatorias como la artritis y se ha comprobado que la cafeína del té verde puede prolongar la activación de la termogénesis movilizando así nuestro metabolismo y la eliminación de grasa. […]
23 mayo, 2017 en Blog, Nutrición, verduras
Judías verdes, también conocidas en diferentes zonas con otros nombres como vainas, ejotes, frijoles verdes, chauchas, habichuelas o porotos verdes. Son una vaina alargada verde, amarilla o jaspeada que puede ser redonda o plana y en su interior se encuentran las semillas. Las vainas son legumbres (igual que las lentejas, guisantes o arvejas o los garbanzos) […]
30 junio, 2015 en Blog, Plantas medicinales, Tés
El té se obtiene de las hojas de la planta china Camellia Sinensis y en concreto el té verde se prepara a partir de las hojas menos oxidadas y no fermentadas de la planta. Es por esto que el té verde es el que más antioxidantes contiene si lo comparamos con otros tipos de té […]
12 febrero, 2015 en Blog, Nutrición, verduras
¿Qué son los jugos y batidos verdes? Los jugos o zumos verdes son una excelente opción para incorporar verduras y frutas a nuestra dieta de una forma sencilla y aprovechar todos sus nutrientes y propiedades. Se trata de una bebida que se elabora, principalmente, mezclando verduras de hoja verde y frutas, aunque también se pueden añadir […]
13 enero, 2014 en Blog, Nutrición
Las vitaminas son unas sustancias imprescindibles para que nuestro organismo pueda llevar a cabo todo tipo funciones. Las vitaminas se clasifican según el medio en el que son solubles, diferenciándose dos grupos principales: las vitaminas hidrosolubles (solubles en agua, son las vitaminas del grupo B y la C) y las vitaminas liposolubles (solubles en grasas, […]
6 marzo, 2013 en Abonos - sustratos - compost, Blog, Huerto ecológico
1. INTRODUCCIÓN Cuando hablamos de «abonado en verde» hacemos referencia a la utilización de cultivos de vegetación rápida, que se cortan y se entierran en el mismo lugar donde han sido sembrados y que están destinados especialmente a mejorar las propiedades físicas del suelo, a enriquecerlo con un «humus joven» de evolución rápida además de […]
15 noviembre, 2019 en Blog, Plantas medicinales
Insomnio, úlcera de estómago, dolor de cabeza, malas digestiones, tos, retención de líquidos, fiebre…. ¿Te gustaría saber qué plantas medicinales son las indicadas para cada dolencia o condición? . En este artículo vamos a darte varias opciones de plantas medicinales útiles en cada caso, cómo se toman y las precauciones a tener cuando se usan […]
3 junio, 2019 en Blog, Nutrición
¿Sabías que hubo un tiempo en el que las especias valían su peso en oro, y eran tan apreciadas como los metales y piedras preciosas? Además de utilizarse para realzar el sabor, aportar color, aromatizar comidas, conservar alimentos, para la preparación de sustancias cosméticas y para fermentar bebidas, las especias tenían importantes funciones en la […]
