Manual: ¿Qué plantar en el huerto ecológico?

Cultivar tu propio huerto constituye una actividad gratificante, saludable y útil 100%. Obtienes productos frescos y sabrosos. Esta actividad exige tiempo y constancia, pero no demasiado. A medida que vayas ganando en experiencia y aprendiendo de tus errores, la variedad de hortalizas, así como su producción irán aumentando. ¡Nunca tengas prisa! Las prisas no son buenas en la huerta. Además, el huerto, si está bien organizado, ya sea en hileras o en macizos geométricos, conjugará belleza con utilidad. Hoy hay muchos jardineros que no confinan el huerto al último rincón, sino que lo integran en el jardín con las flores creando un todo artístico y armonioso. Este Manual pretende introducir al aficionado a la horticultura en los conocimientos básicos para su implantación y mantenimiento adecuado.

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Editado por: Escuela de Agroecología ECOSECHA

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