El método de agricultura natural de Masanobu Fukuoka

 

Cuando se dice que «la naturaleza es sabia», no es hablar por hablar. Masanobu Fukuoka demostró que es posible producir gran cantidad de alimentos dejando a la vida abrirse camino casi sola. Es lo que se llama «agricultura natural».

¿Quién era este maestro agricultor y en qué se basa su método? Te lo contamos.

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Masanobu Fukuoka, el abuelo de la permacultura

Hace poco te hablamos sobre la permacultura en este artículo. Si recuerdas bien, en ella la agricultura aprende de la naturaleza.

Masanobu Fukuoka defendió, antes todavía, un método más radical. Este japonés hablaba de la agricultura natural.

Pero ¿quién es Masanobu Fukuoka?

 

Masanobu Fukuoka, el «agricultor natural»

Fukuoka nació en 1913 y hoy se le reconoce como agricultor, pero antes de llegar a la huerta, pasó por la academia.

Se formó como microbiólogo y agrónomo y fue un prestigioso investigador de las enfermedades de las plantas en Yokohama. Era un hombre de laboratorio hasta que en 1937 se replanteó toda su vida, su trabajo y su sociedad.

Fue entonces cuando abandonó su puesto de trabajo y volvió a la granja familiar, donde desarrolló una perspectiva distinta de agricultura.

Desde su punto de vista, la agricultura convencional estropea la tierra, daña las plantas y degrada del medio ambiente.

¿Cómo producir alimentos sin dañar al ecosistema? Fukuoka se planteó que, quizá, la cosa no iba de qué hacer para mejorar la producción, sino qué dejar de hacer.

Y así empezó la «agricultura natural», una que se basa en una filosofía muy sencilla. Porque, piensa, ¿alguna vez has visto que un bosque necesite de agricultores?

 

 

La agricultura natural de Masanobu Fukuoka: dejar al cultivo tranquilo

Según Fukuoka, nadie sabe más sobre cultivar que la propia naturaleza. Durante millones de años lo ha hecho sin ningún problema.

Por eso, la agricultura natural se puede definir como una agricultura salvaje, donde se deja a la naturaleza trabajar sola. Casi no hay intervención humana.

Eso implica abandonar técnicas que siempre se han considerado esenciales en la agricultura, como la labranza o la fertilización.

Fukuoka lo definió como la doctrina Wu Wei («no hacer» en japonés). Esta forma de no-actuar tiene lo siguientes principios:

• No arar

El suelo debe permanecer en su estado natural. No se debe usar arado ni ninguna otra herramienta que rompa su superficie, porque eso altera su microecosistema.

• No abonar

Si un medio natural con vegetación no necesita abonado para ser fértil y dinámico, ¿por qué abonar el cultivo?

La agricultura natural dice que no es necesario, aunque sí defiende la rotación de cultivos para mejorar la recuperación de los suelos cada cierto tiempo.

• No usar herbicidas ni pesticidas

No hay malas hierbas ni malos insectos. Hay que interactuar con ellos, no destruirlos. Además, estas sustancias contaminan los suelos y matan a los microorganismos beneficiosos.

• No podar

Las ramas crecen según sus necesidades de espacio y luz. Podar es forzar y dominar, según esta doctrina.

Dejar de hacer todas estas tareas tiene implicaciones en los esfuerzos del agricultor, en la cantidad de residuos generados, en el consumo de combustible fósil (ninguno), en el uso de maquinaria agrícola (tampoco, ninguna) o en abonos y otros tratamientos.

En definitiva, la agricultura natural se basa en imitar a la propia naturaleza.

 

Las bolas de semillas o nendo dango

Una de las pocas acciones permitidas en la agricultura natural es la siembra. Obviamente, las plantas que nos interesan no llegarán solas a la parcela. Por lo tanto, hay que sembrar.

Fukuoka propuso utilizar bolas de semillas (nendo dango), un sistema sencillo que no necesita arar la tierra para plantar las simientes y tampoco las deja a la vista de las aves.

Las bolas de semillas son pelotitas de arcilla (en ocasiones también mezclada con abono) de 1-3 cm de diámetro en las que se ocultan las semillas. Se reparten por el terreno y las primeras lluvias ablandan la arcilla y liberan las semillas.

Además de las semillas de las variedades que se desea cultivar, se incluyen otras de plantas que ayudan a fertilizar el suelo y proteger el desarrollo de las que nos darán fruto. Por ejemplo, el trébol blanco.

 

 

El legado de Masanobu Fukuoka

Fukuoka cultivó sin llamar la atención hasta que en 1975 publicó el libro La revolución de la brizna de paja, en el que explicaba la agricultura natural. En ese momento se convirtió en un referente y viajó por todo el mundo para hablar de su filosofía. Su obra ha sido una guía imprescindible para los agricultores ecológicos y la permacultura.

Su legado va más allá de la producción de alimentos. Fukuoka se interesó en combatir la desertización y su método puede utilizarse para reforestar zonas secas. Su eficacia se ha demostrado en lugares áridos donde el verde ha vuelto a aparecer, éxitos que podrás leer en su libro Sembrando en el desierto.

Recuperar suelos áridos y desérticos es una nueva oportunidad para la vida. Las comunidades de esas zonas pueden recuperar la agricultura, conseguir más alimentos y evitar la hambruna y la pobreza.

Con semejante legado, sin duda merece la pena atender a las enseñanzas del maestro Fukuoka. ¿No te parece?