Cilantro: cultivo y cuidados de esta planta aromática y medicinal
¿Quieres plantar tu propio cilantro?
Desde ECO agricultor te queremos dar algunos consejos para que te animes y siembres cilantro en tu jardín de plantas aromáticas.
El cilantro, coriandro o culantro es una planta aromática y medicinal que nos sirve para condimentar multitud de recetas de cocina, en especial recetas de la gastronomía mexicana y recetas indias. Da un toque inconfundible a muchos platos y lo podemos incluir en la elaboración de salsas y aliños.
En cuanto a su acción medicinal, el cilantro o culantro es una planta muy bien valorada por su capacidad para ayudar a nuestro cuerpo a eliminar metales pesados y toxinas, para los edemas y retención de líquido, es muy beneficiosa para cuidar los riñones, higado, estómago y aumentar las defensas.
El coriandro o cilantro es muy parecido al perejil, pero es mucho más aromático que éste.
Por todo esto, ¿qué mejor que cultivar tus propias plantas de cilantro?
¿Te gusta cuidarte? Si tu objetivo es tener buena salud y te gusta estar bien, elige frutas y verduras ecológicas y cuídate desde fuera con productos de higiene y cosmética BIO. Recuerda que la alimentación ECO es lo mejor para ti y el planeta.
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Cómo sembrar cilantro o culantro
Como las semillas del cilantro son dicotiledóneas, esto significa que obtendrás dos plantas por casa semilla que siembres. Tenlo en cuenta a la hora de preparar almácigos. Elige siempre semillas ecológicas u orgánicas (que tengan la certificación).
El coriandro es una planta que, aunque puede tolerar climas cálidos, crece mejor en climas templados, por lo que, las plantas serán más frondosas con estas condiciones.
Esta planta requerirá de suelos profundos, que tengan buen capacidad de drenaje, que sean permeables, ligeros, que mantengan cierta frescura y calizos. No obstante, es poco exigente en cuanto al sustrato y puede crecer en suelos calcáreos, arcillosos, ácidos y francos.
Ubica tus plantas de cilantro en una zona en la que puedan recibir luz, ya que, les gusta estar a pleno sol.
Protege las plantas de condiciones externas potencialmente dañinas como son el viento o las lluvias excesivas y continuas.
Evita regarlas en exceso, modera los riegos en cuanto a la cantidad de agua que echas a las plantas y a la periodicidad con las que las riegas. Los encharcamientos de agua no son beneficiosos y pueden provocar varios daños en las plantas de cilantro, desde la aparición de hongos hasta la asfixia radicular y muerte de la planta.
Puedes ir usando el cilantro para tus recetas cortando las ramitas con cuidado con una tijera limpia.
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Lorevna ha comentado el 18 de marzo de 2013
¡Hola! Tengo una duda al respecto de las semillas de cilantro. Mi planta ya echó flores y ahora hay unas bolitas de las que parece saldrá la semilla, ¿qué sería lo más apropiado para poder aprovechar este tipo de semilla?
myrian Rocio Ceaballos ha comentado el 29 de octubre de 2016
las bolitas efectivamente son las semillas, lo optimo es que permitas que la planta llegue a su madurez,osea cuando estas pepitas esten de color cafe y la planta madre este seca. en este momento cortas la planta y desgranas sus semillas las colocas en un envase de vidrio que cierre hermeticamente y las guardas en el refrigerador, puede ser en la puerta, posteriormente cuando tengas listo para sembrar nuevamente, sacs las semillas y las dejas al medio ambiente un dia y posteriormente las siembras , esto se hace para evitar que sean perforadas por pequeños insectos que arruinan su germinacion.
moni ha comentado el 30 de enero de 2014
en que epoca es conveniente sembrarlo en la pcia de buenos aires??
ECOagricultor ha comentado el 30 de enero de 2014
Hola moni,
el cilantro requiere un clima templado (entre 14 y 18ºC), y aunque puede tolerar un clima templado-cálido, en éste experimenta una notable disminución del rendimiento.
izamary corral ha comentado el 24 de abril de 2014
gracias por el informe , mi planta de cilantro está muy apachurrada,
mabel ha comentado el 5 de enero de 2015
vivo en entre rios, es posible cultivarla con el clima cálido y humedo? Gracias
Gustavo Ripa ha comentado el 18 de octubre de 2018
es importante la poda, desde pequeña hay que extraer hojas, las mas antiguas y dejar las mas jóvenes ,eso «obliga » a la planta al desarrollo para sobrevivir y la hace mas productiva y si ves que empieza a desarrollar tallos muy largos hacia arriba,córtalos mientras es pequeña luego la flor es inevitable como a los dos años es bueno dejarla cumplir el ciclo y recoger semillas con la planta seca.
Manuel ha comentado el 6 de enero de 2015
Yo he cultivado varias veces, pero no se desarrolla mucho y ya se va a flor, y no desarrolla hojas, es decir no he logrado que me de producción. ¿por qué será?.
ECOagricultor ha comentado el 6 de enero de 2015
Hola Manuel,
puede ser por exceso de calor. Vigila la temperatura y el exceso de riego.
Saludos 🙂
Germary ha comentado el 27 de enero de 2015
¡¡holaaaa!! eeh estado buscando el manejo agronomico del proceso de siembra del cilantro y no lo consigoo…. ¿sera q me pueden ayudar?
jose ha comentado el 2 de febrero de 2015
he visto en el mercado ramos de cilantro d hasta 40 cts. y tallo grueso como del dedo indice,,,,,,,, siembro cilantro su desarrollo maximo es de unos 25 cts, buen follaje pero el tallo es menos grueso que el dedo meñique …a que se debe?
ECOagricultor ha comentado el 4 de febrero de 2015
¿Distintas variedades? ¿Distintas condiciones de cultivo?
victoria ibagon ha comentado el 16 de noviembre de 2015
quiero informacion sobre el cultivo del cilantro en valencia tolima muchas gracias en lo que me puedan ayudar
victoria ibagon ha comentado el 16 de noviembre de 2015
gracias por informarme
LUIS MARQUEZ ha comentado el 16 de febrero de 2016
me interesa recibir informacion
shirlet ha comentado el 8 de mayo de 2016
Se puede sembrar el cilantro que viene comprado del supermercado?
Oscar Rodriguez ha comentado el 13 de julio de 2016
Buenas noches amigos de Eco-agricultor primero que nada saludos de Cúcuta-Colombia segundo quiero hacerles una pregunta, es la siguiente: ahi alguna clase inconveniente a la hora de sembrar semillas tales como cilantro, perejil, orégano, tomate en abono Orgánico?
ECOagricultor ha comentado el 15 de julio de 2016
No, no lo hay Óscar.
Un abrazo 😉
Meli ha comentado el 28 de septiembre de 2016
Hola, como estas, tengo unas dudas, que profundidad mínima debe tener la maceta o lugar de cultivo para sembrar las semillas, para que las raíces tengan suficiente espacio?
En promedio, cada cuanto debo regarlas?
como podría protegerlas de que se sequen y se dañen por la humedad?
que tanto tiempo le debe dar el sol?
que plagas podrían darles y como podría protegerlas de esas plagas?.
Muchas gracias
Pamela ha comentado el 24 de noviembre de 2016
Cuántas veces se riega? Diario? o interdiario?
hector ha comentado el 17 de abril de 2017
Vivo en pinamar, sudeste de la provincia de Buenos aires, SERIA MUY UTIL conocer tipo de terreno y época de siembra del coriandro
Camila ha comentado el 29 de mayo de 2017
Hola!,quiero hacer una pregunta: en cuántos días aproximadamente empieza a aparecer el cilantro?
Andrea Boy ha comentado el 21 de octubre de 2017
Hola, una pregunta cada cuanto o como se debe regar el cilantro?
jose maria lucena hernandez ha comentado el 23 de febrero de 2018
tengo calculo en un riñon o pidra pequeña como debo preparar el culantro para lograr la expulsion de la misma y por cuanto tiempo debo hacer dicho tratamiento
Jorgina ha comentado el 29 de mayo de 2020
Cuando abro Las bolitas ya de color castaño , Donde supuestamente deberian estar las semillas, no encuentro nada, esta vacio.
Ronald Jiménez ha comentado el 19 de julio de 2020
Vivo en una zona caliente de aprox 35 c y quiero saber cada cuanto y que cantidad debo ponerles agua. Muchas gracias
Mary ha comentado el 14 de agosto de 2020
Buenas tardes cuántas veces debo echarle agua ?
Mary ha comentado el 14 de agosto de 2020
Buenas tardes tengo una pregunta cuántas veces se debe de regar?